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玉子屋，对中国人来说是一个很陌生的名字，绝大部分人听都没听说过。但是在日本，它的知名度堪比我们的美团、饿了吗。
它一天只做一个菜，没得挑选，做什么你吃什么。
但就是这样的一家公司，却成了很多日本社畜的午饭“救星”！不用看菜单，不用纠结吃什么，直接付钱，留下你的联系方式坐等吃饭就行！
玉子屋的创始人菅原勇一郎还是银行员工的时候，时常感到想在办公街区吃到便宜的午餐实在是太难了，由此产生了成立一家专门面向社畜员工的外卖店的想法。
在当时一份便当要450日元的环境下，菅原勇一郎直接把价格定价为430日元，最重要的是，他还包括配送费在里面。
要知道，日本的人工费是很昂贵的，包配送价格才430日元直接就让玉子屋在当地一炮而红！
所以为了能赚到钱，成本就是他第一考虑的问题。
菅原勇一郎在自己当银行社畜员工的时候就常常为今天中午吃什么而烦恼，经常是等决定要吃什么了离午休结束的时间也不多了。
所以他结合自己的经历，决定改变传统便当行业的做法，每天只做一种菜色。这样既帮助有选择困难症的人过滤了不必要的麻烦。
一天13万的订单量，也让玉子屋在采购时比同等行业的公司拥有更好的议价权，毕竟一个便当用一个鸡蛋也要用上十几万个鸡蛋。
而且他还采用可回收便当盒，今天的便当盒等到明天送餐的时候回收，通过清洗消毒就能继续使用。
不同于国内的配送，经常是一个外卖员同一时间送七八份餐，玉子屋采用的是运输车，可以同时配送几千份便当，毕竟点餐的都是集中在商业街区的那些公司员工，送的还是同一个食物，所以不存在会拿错的情况。
俗话说，他山之石，可以攻玉，玉子屋的外卖送餐模式也是很值得我们借鉴学习的。你认为在国内这样的外卖公司能做起来吗？
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福遥写书丶福遥野外
穆尔西亚大学，你们找对机构了吗？
24fall集合啦！！！新生群开放！
发表于 2023-4-20 17:53:48
