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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
那时候感觉爬杈好像特别的多,运气好的话几个钟头捉几十个不成问题。满满的一碗爬杈带回家,让娘过水洗了用盐水腌起来,第二天过油一炸,喷香。爬杈们也仿佛知道钻出地面后的危险,不但人,连猫、狗、鸡们也会趁机大快朵颐,把他们六年的苦心经营毁于一旦。所以它们一般都会选择在入夜后才破土而出。我到现在还纳闷,这些小东西们待在地下何以对光线如此敏感?
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