再怎么说也算是个。。。在崇明折腾木屋

暧依

2007年12月30日 周日
虚心学习记
07年的最后几天，没有任何消遣，只是到处去家附近人气旺盛的小餐馆吃饭
要学的东西还有很多，先从装修/摆设/人员/餐具配备逐一慢慢观察，尤其是人性化的细节
餐饮业的 们常常发出慨叹，说他们赚得还不如路边的小餐馆
以小博大，需要很多智慧，我们自知还差很多

纯净天空

2007年12月31日 周一
擦椅记
新年前的最后一天，若在平日，一定在去看风景的路上
新一期的时尚旅游，有个专辑<再探查 道>，让我昨晚睡前想起10年前，同女同学睡睡袋，吃压缩饼干，几个人用一瓶矿泉水洗脸的日子。那个时候茶 道没有现在这么热门，没有专门的旅游越野吉普，马儿也没有现在这么温顺，有的只是青春无畏
07年最后一天，我和兔爸坐在电视机前，一边反复的看着新娘十八岁，笑道不动，一边擦洗准备开店用的无数个茶杯，擦拭色彩艳丽的椅子，累得直不起腰来
除去贴在杯子和椅子上的条形码黏胶标签，是顶顶麻烦的事情，电吹风+钢丝球+油葫芦齐上阵，十之才去八九，兔爸叹口气说，“还是不弄掉算了，客人看了是月星家居买的东西，会觉得我们舍得花钱，对我们有好感吧”……这种无厘头的言论，被我用一顿拳头啐了回去
大小狗儿蜷在地毯上晒太阳，静静的陪伴着我们，偶尔抬起头来看看我们把椅子搬来搬去了
在他们的脑袋里，一定奇怪，为什么大人们每天都有莫名其妙的事情要做
擦得一尘不染的椅子，几乎囤满了整个小书房 ，五颜六色大

小郑哥

开店容易守店难/
MM加油。实践后才知道不足/做事情考虑周全。
软件要搞好。请人一定要把规矩做好。服务态度/

红枫叶韦

恩。品味的。耐品。
有中餐，互补西餐。
既然客流不大的地方。建议品种不要多。要精，降低成本的。
我家小区那有个东北饺子馆，只做一种味道的饺子，三鲜馅，夫妻店。
别人的成功和不成功的店。都有经验借鉴的。

覃东成

恩，谢谢
环境不好可以靠味道，味道不好可以靠服务，服务不好就没希望了
同样的服务员，在台湾老板手里就会大不同，每天开会也不是我能或愿意做到的，我倒是希望能从店员中培养几个帮手，和小店一同成长，万一有机会他们能独当一面，也好开家分店
我的目标是：温馨整洁的环境+好吃再来的味道+温和亲切的服务

牧杨小记

吵架记
马上就是新的一年了，居然和兔爸吵架了
因为喵喵和tiger这两活宝整天打架，我要求关猫，兔爸偏要关狗，于是tiger很可怜的被我们俩数次关进关出，直到我掩护它躲进书房，把兔爸关在门外
也很奇怪，我跟兔爸吵架，每次都不是因为我们自身，不是为了别人就是为了猫狗，或是别人家的猫狗

倒带君

不是为了别人就是为了猫狗，或是别人家的猫狗

城隍土

祝MM创业成功！

想你的夜很漫长

小妈妈快点开。。以后我们带66，pp一起来吃

阿爆

呵呵
很喜欢楼主的文字，期待能坚持写下去．也期待ＭＭ创业成功。有机会一定去坐坐．等开张。